Здоровье без лекарств
= Зеленая аптека =
Настурция выращивание настурции полезные свойства
Настурция - это однолетнее или многолетнее травянистое растение, с ветвистым сочным стеблем, листья очередные с длинными черешками. Цветет настурция с июня до самых заморозков. Цветки бывают желтого, оранжевого и лососевого цветов, простые и махровые.
Л ечебными свойствами обладают листья, цветки и семена. Используют листья и цветки все лето, во время цветения. Семена собирают в августе-сентябре. Растение неприхотливое. Растет настурция в садах и огородах, украшает своими цветами и листьями клумбы. Родиной настурции считается Южная Америка.
Выращивание настурции
Выращивание настурции не составит особого труда. Одним из главных условий для обильного цветения настурции является сокращение поливов во время цветения. При сильных поливах в это время она будет гораздо меньше цвести, а листья будут наоборот разрастаться. Настурция бывает нескольких видов: низкорослая до 30 см в высоту, вьющаяся, при хорошем уходе разрастается до2- 3-х метров. Появилась настурция ампельная - садить ее нужно в подвесные кашпо, смотрится идеально. Очень красива настурция с махровыми цветками лососевых оттенков.
Н астурция это однолетнее растение, любит солнечные места, но и в полутени порадует обильным цветением. Садить эти цветы можно на клумбу, в кашпо, на балконе, а плетистые сорта требуют опоры. Без опоры они расползуться на приличные растояния.
С емена садят на постоянное место в середине или в конце мая, когда минует угроза майских заморозков, приходящихся на молодые всходы. Замачивать семена не обязательно. После посадки и до появления всходов требуется полив, но не холодной водой. За лето можно подкормить 3 раза суперфосфатом. Это усилит обильное цветение настурции. В начале июня можно опрыскать или внести азотные удобрения для более сильного роста, но не переусердствуйте, чтобы не получилось, что вы выращиваете зелень настурции, а не цветы. В течении лета проблем с выращиванием настурции не будет. Ее нужно будет прополоть и взрыхлить несколько раз за сезон. Но сорняков, как правило, не бывает, так как кусты настурции очень пышно разрастаютя и в их тени сорнякам не комфортно.
З ацветает настурция месяца через два после всходов и цветет до заморозков. Чтобы ускорить цветение применяют при выращивании фосфор. Можно посадить семена настурции в кашпо в апреле и до конца мая держать их в теплице. Выращивайте настурцию не только как декоративное растение, но и как зеленую приправу, вкус листьев напоминает горчицу, хрен. А цветы настурции украсят любой салат или бутерброд, ведь они тоже съедобны и очень красивы и добавят полезный элемент в вашем питании. Порадуйте себя, своих близких и друзей красиво и вкусно оформленными блюдами. Даже те, кому не очень нравятся эти цветы, посадите одно единственное зернышко и вы будете обеспечены на все лето зеленью и цветами для полезных салатов.
Полезные свойства настурции
П режде растение под названием "кардинальского салата" весьма широко ценилось как источник здоровья и молодости. К сожалению, в настоящее время настурцию редко используют в качестве лечебного средства, несмотря на то, что есть научное подтверждение исключительной ценности настурции.
Настурция богата солями йода, фосфора, калия; витаминами С, В1,В2, каратином. Семена содержат эфирное масло. Содержит настурция растительный антибиотик.
Н астой травы принимают при малокровии, почечнокаменной болезни, кожных сыпях.
Б лагодаря содержащемуся в настурции антибиотику, который обладает широким бактерицидным действием, настурцию применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, легких; гриппе, длительных хронических заболеваниях.
С емена принимают внутрь при острых и хронических воспалениях мочевых путей, при импотенции.
Л истья, цветы и семена полезны при мужском и женском климаксе; когда ощущается слабость, шалят нервы, при раждражении, меланхолии и депрессии. При нарушении обмена веществ.
Полезные рецепты из настурции
1. Цветки настурции в отваре с медом применяют для полоскания рта при детсой молочнице.
2. Высушенные семена настурции растереть в порошок и одну чайную ложку запарить в стакане кипятка. Укутать и настаивать около двух часов. Запаривать утром, а вечером выпить за один-два приема.
3. 100 г листьев настурции залить 0,6 л кипятка, настоять в тепле два часа. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды при авитоминозе.
4. Две ст.ложки измельченных листьев залить стаканом кипятка. Настоять один час, процедить. Принимать по 2 ст.ложки перед елой при гипертонии, ишемической болезни сердца, атеросклерозе, упадке сил.
Употребление большого количества листьев и цветков настурции может привести к раздрожению желудка и кишечника.
Кулинария с настурцией
Листья, стебли и цветы настурции очень полезно добавлять с раннего лета и до заморозков в салаты, супы, творог, соусы, в сливочное масло для бутербродов, в пюре, фарш. Листья и цветки маринуют. Листяь настурции напоминают вкус горчицы. Цветками настурции украшают летние салаты.
И так, я уверена, что каждый садовод посадит у себя на участке этот замечательный цветок, ведь варащивание настурции совсем не сложно, но как красиво она смотрится в кашпо и на обеденном столе.
Жасмин
Ж асмин содержит флавоноиды, в коре найдены фенолы и их производное - сирингозид. В коре и листьях обнаружены алкалоиды, урсоловая кислота, в цветках - алкалоиды, в семенах - жирное масло. С лечебной целью используют ветви, листья, плоды, цветки, семена. Жасмин можно
Лен
Р егулярное применение семян льна внутрь и в качестве косметического средства омолодит лицо и организм в целом. Для похудения семена льна незаменимый компонент. Полезные свойства семян льна пригодятся для тех, кто заботится о своем здоровье. Применение семян льна в косметике и кулинарии.
• Sila-priroda.ru • Как быть здоровым • Правильное питание • Красота и здоровье • Кулинария •
• Здоровье детей • Как обращаться с травами • Отношения •
© 2011-2015 Интернет-журнал "Целебные силы природы"
По всем вопросам обращайтесь по адресу: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Рекомендуем ознакомится: http://sila-priroda.ru